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Percepções maternas sobre alimentação de pré-escolares que frequentam instituição de educação infantil

A alimentação na fase pré-escolar constitui-se um processo complexo devido aos fatores relacionados ao desenvolvimento próprio dessa fase e aos referentes às condições ambientais. Visto que os hábitos alimentares adquiridos na infância tendem a se solidificar na vida adulta, é de suma importân...

Percepção dos educadores infantis quanto ao processo de alteração do peso em pré-escolares

REME rev. min. enferm; 17 (3), 2013
O excesso de peso é um sério problema e atinge 42 milhões de crianças no mundo, sendo causado, em parte, por hábitos não saudáveis adquiridos na infância. Objetivo: identificar e caracterizar percepções e crenças de educadores infantis acerca de excesso de peso infantil, bem como estratégias ...

Aspectos éticos e estratégias para a participação voluntária da criança em pesquisa

Rev. Esc. Enferm. USP; 43 (spe2), 2009
A literatura de saúde tem abordado os aspectos éticos da investigação com seres humanos há décadas, mas ainda há desafios a serem reconhecidos e superados, tais como os referentes à pesquisa com crianças. Este artigo apresenta e discute aspectos éticos da pesquisa com crianças. Descreve estrat...

Fatores que influenciam a aceitação alimentar de crianças de 3 a 6 anos em instituições de educação infantil: uma revisão bibliográfica

Rev. paul. enferm; 23 (1), 2004
A alimentação da criança durante a fase pré-escolar constitui-se um processo complexo. O enfermeiro que presta cuidado à criança encontra-se em posição privilegiada para auxiliar pais e profissionais no cuidado à alimentação. Assim, o objetivo deste artigo é descrever os fatores que influenci...